栄養便りVol.２１（5月号）

　桜の季節は終わり、緑生い茂る日々がやってまいりました。 皆さま体調はいかがでしょうか？ 4月は、昼から居酒屋を企画して利用者様に大いに楽しんで頂きました。 昼からお酒を飲めるってすごいリッチな気分ですよね★ 今月も、開催しますので期待して下さい。 また、無料栄養相談も随時承っていますのでご利用ください。 《栄養素紹介シリーズ　第2回　～水～》 水は、全ての生命にとって不可欠な物質であり、かつ、単独物質としてはヒトの身体で最大の構成要素である。細胞内液及び細胞外液（血漿、間質液）を構成し、全ての化学反応の場を提供している。また栄養素の輸送及び老廃物の排泄の為の溶媒として機能し、体温調節においても重要な役割を担っている。 簡単に言うと・・・ ①老廃物を排出する。 ②体温調節の役割 ③ヒトの構成要素（体重の60％くらいは水分です） もちろんエネルギーやタンパク質は入っておりません。 ちなみに、体重の1％の水分を失うと喉が渇き、3％で運動能力や体温調節能力が落ち、5-6％で頭痛や脱力、眠気が見られ、10％以上になると意識障害や全身の臓器の機能低下が起こります。 水の必要量は、2?から３?程度です。（食事からも水分は補給しています） 《5月の予定》 5/5（金）　端午の節句特別メニュー ～5/15（月）～　新茶週間 5/16（火）　たこ焼きの日 5/29（月）　昼から居酒屋（握り寿司） 《独り言・・》最近のニュースを見ているとミサイルが飛んできそうで怖いです。各国、武器の使用はしないようにお願いしたいものです。